【中日対訳】四川一奇石爱好者“烹饪”石头版“满汉全席” 四川省の石コレクターが作った石の満漢全席

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四川一奇石爱好者“烹饪”石头版“满汉全席”
四川省の石コレクターが作った石の満漢全席
人民網日本語版　2021年07月08日08:43

“这桌‘满汉全席’一共有108道‘菜’，‘食材’来自新疆的戈壁滩，包括戈壁石、玛瑙、泥石等80余种，耗费9年多时间‘烹饪’而成！”7月6日，家住四川省绵阳江油市的奇石爱好者刘晓东说。

四川省綿陽市管轄下の江油市在住の珍しい石のコレクターである劉暁東さんは6日、「この満漢全席の料理は全部で108種類。食材の産地は新疆の岩石砂漠で、戈壁石、メノウ、泥岩など80数種類が含まれる。9年余りの『調理期間』を経て完成した」と語った。

刘晓东介绍，他由于工作需要到新疆后，被戈壁的魅力深深震撼和吸引，并于2012年走上奇石收藏之路。为展示奇石的天然美，刘晓东不经人工打磨，坚持原生态创作，将奇石与自己的烹饪技艺相结合，做成了一道道“美味佳肴”，用美食的形式赋予戈壁石生命和灵魂。

劉さんは仕事で新疆を訪れた際、岩石砂漠の魅力に衝撃を受け、魅了され、2012年から珍しい石を集め始めたという。珍しい石の天然の美しさを見せるため、劉さんは手作業でヤスリをかけ、できる限りありのままの姿に留めている。そして珍しい石と自分の「調理技術」を結びつけ、これらの「グルメ」を作りあげ、グルメというスタイルを通じて、戈壁石に命と魂をふきこんでいる。